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安いステーキ肉を柔らかくする方法☆ by ☆れいみ☆ 牛乳などの乳製品で、安いステーキ肉が簡単に☆驚くほど柔らかくなります^^臭みなどは全く固い外国産牛肉を柔らかくする方法!漬けるだけの8つの対策法 しっとり柔らか冷しゃぶをやわらかにする簡単なコツと固くなる理由 "極上ステーキに変身!!安い輸入牛肉でも美味しく焼く方法" への1件のフィードバック安い肉を柔らかくする工程 まずは 脂身の部分を落とし、肉の表面に包丁で切れ目を入れていきます。 切れ目の間隔の目安は 約1cm程度 です。 これをする事によって、 繊維を断ち切ってお肉が柔らかくなります。 次にお肉を 炭酸水 につけていきます。 ジップ付きの保存パックなどでする フライパンでプロの味 ステーキ の焼き方を一から教えます Macaroni 安い ステーキ 肉 を 柔らかく する 方法 炭酸